sestdiena, 2010. gada 8. maijs

Vācija, Brēmene, Zoltava - Heideparks


Tikko esam atgriezušās. Nedaudz nogurušas, bet patīkamiem iespaidiem un atmiņām. Šis brīdis gan nepavisam nebija tas piemērotākais, lai dotos šādā ceļojumā, taču, ja tas plānots jau vairākus mēnešus iepriekš, ja visas iespējamās biļetes jau savlaicīgi iegādātas, aprunājoties ar prātīgiem ļaužiem, tomēr pieņēmu lēmumu labāk braukt plānotajā braucienā, nekā tupēt mājās un sist galvu pret sienu. Vācijā viss šķita diezgan labi - skumjās domas prātu aizņēma diezgan blāvi, tomēr, jo vairāk tuvojās mājās braukšanas brīdis, jo biežāk pa asarai notrausu. Atgriežoties Saulkrastos, pirms mājām vēl prasījās iegriezties kapiņos un papam pateikt: čau, papu! Tur viss vēl vienos ziedos. Tikai daži ziedi nolaiduši galvas, tomēr kopumā kapa kopiņa vēl joprojām ir klāta ar milzīgu ziedu segu.
Dzīve rit uz priekšu. Braucam mājās, krāmējam ārā koferus un atceramies to, kā mums gājis.

***

Svētdiena, 2. maijs
Izlidojam no Rīgas ar Ryanair ap pus desmitiem, bet jau ap vieniem iečekojamies savā Southend Hostel - atstājam savas ceļasomas un Brēmene ir mūsu rīcībā veselu pus dienu. Tā kā šoreiz braucam ar bērniem, visu nākas arī viņiem pakārtot - sākot ar to, ko darīsim, kurp dosimies, beidzot ar to, kurā vietā pusdienosim (protams, McDonaldā...) un iesim turp, kur ķeizars kājām dodas.
Mans plāns šajā svētdienā bija doties uz izslavētu Brēmenes rododendru parku vai arī uz Bremen Universum - zinātnes muzeju. Laiks mūs īpaši nelutina - lai arī ir saulains pavasaris, pūš auksts ziemelis un līdz ar to pastaiga pa parku nevilina absolūti nemaz. Šķiet, arī bērniem tomēr interesantāks būtu tieši Universums un tā kā tas ir viens no retajiem iestādījumiem Brēmenē, kas ir atvērts arī svētdienā, dodamies turp. Un nenožēlojam. Patiešām interesanti gan bērniem, gan pieaugušajiem - dažādas ekspozīcijas, kuras darbinot iepazīstam pasaules fizisko kārtību, piemēram, kas ir centrbēdzes spēks. Varam griezties mazos karuselīšos, varam izmērīt katrs savu reakcijas ātrumu, varam izsekot grūtniecības gaitai un iziet cauri dzemdību ceļiem, piedzimt un, norādot savu matu krāsu, degunu formas un citus parametrus, aprēķināt savu unikalitāti. Pūtām milzīgus ziepju burbuļus, mērījām līdzsvaru un laiks paskrēja nemanot. Arī meitenēm universums patika - diena bija piepildīta. Vienīgi mēs pašas nospriedām, ka šeit līdzi prasījās kāda gudrā atspergalva, kas labāk mācētu izprast un izskaidrot visus šos likumus un likumsakarības, vai arī ir jābūt patiešām perfektām valodas zināšanām, lai izlasītu katra eksponāta aprakstu un skaidrojumu.
Pastaigas solī ejam atpakaļ uz tramvaju, ieejam vakariņās Maķītī un velkamies atpakaļ uz savu hosteli. Rīt no rīta agri jāceļas.
Naktī Undīne pa miegam nolido no savas otrā stāva migas. Mēs visas sēdus savos pirmajos stāvos, es pielecu viņai klāt: akkk, vai tev viss kārtībā? Šī mierīgi pieceļas, uzsvempjas atpakaļ savos augstumos un guļ tālāk kā nekas nebūtu bijis...

Te uz viena agregāta Undīne mēra savu līdzsvaru
(ehh, kaut kāds oņķīgais ar savu kuli nez kāpēc ielīdis fonā :D )

Pirmdiena, 3. maijs
Jau iepriekš internetā esam nopirkušas vilciena biļetes Bremen - Soltau - Bremen. Stunda vilcienā un esam Zoltavā. Uz autobusu, kas aizvestu līdz pašam Heideparkam kāds laiciņš vēl jāpagaida, bet mums tak nav laika! - mūs gaida Screams, Dessert Rice, Colossos un pārējās atrakcijas, tāpēc ķeram ciet taksi. Izrādās, ka tas mums katram izmaksā vien pārdesmit centu vairāk kā autobuss un pieved klāt pie paša kempinga. Fiksi nometam mantas un ejam uz parku. Nolemjam, ka laiks mums ir pietiekami un iesim visās atrakcijās pēc kārtas.
Laiciņš saulains, tomēr drēgns. Mums ar Undīni nav līdzi nekādu diži silto drēbju. Kaut kā nevarēju iedomāties, ka maija sākumā, braucot dienvidu virzienā, vajadzētu paķert līdzi kādu cimdu pāri. Inga šajā ziņā ir gudrāka, viņa ir ņēmusi vērā mūsu pagājušā gada drēgno pavasari Parīzē un gan viņai, gan Beātei rokās ir silti pirkstaiņi. Mēs ar Undīni ik pa laikam esam spiestas doties dzert siltu tēju kādā no parka restorāniem. Āra kafijas automātos pieejamais kakao neiet pie dūšas ne man, ne Undīnei. Bet vai aukstums mūs biedē? Nnne! :)
Liela daļa atrakciju ir lielajiem - sākot no 12 gadu vecuma un augumā virs 140cm, bet karuseļi - bērniem no 6 gadu vecuma. Kad ejam ar bērniem uz karuseļiem man ikreiz parka darbiniekiem nākas sacīt, ka Sie ist 8 jahre alt. :)
Dažbrīd ar mazajām sarunājam, ka viņas mums atļauj aiziet uz kādu pieaugušo atrakciju. Tad skrienam izmantot mums dotās brīvās minūtes uz dauzamies pa Colossos, Dessert Rise un brīvā kritiena Scream. Screama sajūtas kopš rudens bija jau piemirsušās, sēžos tajā kā pirmoreiz un, lejā krītot spēju izdvest vien kādas neartikulētas skaņas, jo sakarīgam kliedzienam tur vienkārši neatliek laika... :))
Šeit bišķi var stādīties priekšā, kas tur notiek - klipiņš, ko atradu YT-ā.


Diena paskrien nemanot, laiks ir nepielūdzams, bet mums priekšā taču vēl viena vesela diena!

P.s.
Vakarā mazās meitenes spēlē spēli Patiesība, risks, situācija. Spēles vadītājs liek dalībniekiem izvēlēties - patiesību, risku vai situāciju un tas tad attiecīgi jādara vai jāsaka.
Undīne prasa Martai:
- Patiesība, risks vai situvācija?
Marta sēž savā otrā stāva gultā, savilkusi uzacis bērnišķīgā jumtiņā saka:
- A ceļojumu drīkst?
:)

Otrdiena, 4. maijs
Šodien Undīnei kaklā gribu uzkarināt šilti Ich bin 8 Jahre alt. Uzjautrinoši, bišķi apgrūtinoši, bet tai pat laikā tiešām forši, ka parka darbinieki ir tik atbildīgi. Runājot par atbildību, vēl prātā nāk situācija rudenī, kad bijām šai pat parkā - mirklī, kad visi jau bija sasēdušies savos vagoniņos Big Loop-ā, darbinieks iznāca no savas būdiņas, piegāja klāt vienam jauneklim, palūdza viņu izkāpt ārā un pacelt papīru, ko tikko bija nometis zemē un iemest to tam paredzētajā atkritumu tvertnē. Nebeidzu vien priecāties par šādu vāciešu pedantismu. :)
Diena atkal ir vēsīga, lai neteiktu - auksta. Saulīte ir, bet ar briesmīgiem zobiem. Undīnei mugurā savilkti visi četri džempīši, kas paņemti līdz, tomēr plaukstiņas ir aukstas. Baidos, ka to bērnu galīgi saslimdināšu, tāpēc ik pa laikam ejam uz restorāniem dzert tēju.
Šodien iesmeju, cik labi pazīstu savu bērnu. Trijos vienā estrādītē sākas pirātu šovs, uz kuru Beāte noteikti grib aiziet. Mēs, lielās, protams, gribam izmantot brīdi, kad mazie ir pie vietas un atkal aizskriet uz savām atrakcijām. Mazā Marta, protams, ies tur, kur Beāte, bet Undīnei nākas iet tur, kur Beāte un Marta... Aizvedam trīs jaunkundzes uz šovu, nosēdinām vietās un piekodinām, lai tepat mūs arī sagaida. Es uzmetu aci, ka tepat blakus ir arī bērnu rotaļlaukums ar trubām, tīkliem un visu pārējo iespējamo kāpelējamo. Saku Undīnei, ka tad, kad viņai apnīk šovs, lai iet padauzīties pa rotaļu laukumu, bet tiekamies tepat pēc šova. Ok. Līdz šova sākumam vēl kādas minūtes 15 gaidāmas, tomēr mēs, lielās, ejam dauzīties. :) Stāvam nelielā rindiņā uz Colossos, šķiet, ka laiks velkas ļoti lēni, jo sirdis tomēr tādas nemierīgas. Paskatamies pulkstenī - šobrīd vajadzētu sākties šovam. Es vēl skaļi nosaku: Undīne tagad droši vien jau ir rotaļu laukumā... Viss jau kārtībā - mēs nobraucam pa savu Colossos, aizejam pie meitenēm, šovs ir beidzies, dodamies tālāk. Prasām meitenēm, kā tad paticis? Beāte saka, ka bijis ok, tikai Undīne esot aizgājusi uz trubām vēl pirms šova sākuma. :) YO! Bingo! Es to zināju un paredzēju! :D Ehhh, nu ko darīt! - nebūs viņa man nekāda skatuves māksliniece, visas tādas šovu padarīšanas viņu garlaiko, tā vietā viņa parasti izvēlas daudz pragmatiskākas nodarbes. Visa tēvā. :D
Arī šī diena jau iet uz beigām, ļaujam meitenēm vēl izvēlēties pēdējās atrakcijas un jāsāk apaļoties prom braukšanai. Pilnai laimei vēl apēdam pa saldējumam (nu, ja gadījumā kāds tomēr saslimst, tad lai ir uz ko novelt vainu. Jāsaka gan - saldējums ne pie kā nav vainīgs, jo neviens tā arī nesaslima :) ) un dodamies ārā no parka. Meitenes ir sajūsmā un nosolās vēl kādreiz te atgriezties. Vēl bišķi jāpaaugas...

Vilcienā ceļā uz Brēmeni spēlējam klusos telefonus. Atcerējāmies bērnību un pamatīgi izsmējāmies. Brauciena klasika tagad ir sadzirdētais sit sit rūķi gar garu gurķi. Es vairs nezinu, kas tika teikts sākumā, bet kā beigās var sanākt kaut kas tik... stulbs!!..... :)))
Otrdiena ir pagājusi un mūs atkal gaida Brēmene un jau iemēģinātais hostelis. Jāsaka, ka hostelis patiešām ir labs - gan tīrs, gan tuvu centram, gan lēts. Viss, ko mums vajag.

Trešdiena, 5. maijs
Šī ir mūsu, pieaugušo, diena. Gribam aizskriet uz izslavētajiem Brēmenes outletiem nedaudz ārpus centra. Jau iepriekš esmu savākusi visu info, kā turp nokļūt, tāpēc tas mums izdodas pavisam viegli. Pirmo reizi esot tādos outletos, es beidzot saprotu tās sajūsminātās sievietes, kas uz tiem dodas visai regulāri. Pat man, tādam diezgan pašvakam šopotājam, tā likās paradīze zemes virsū. Pie nosacījuma, ka tam iespējams atvēlēt kā minimums vienu veselu dienu, ja pa rokai ir mašīna, kur visu iegādāto salādēt un, protams, tāds pabiezāks maciņš līdzi... Tā kā cenas tur tiešām ļoooti pieņemamas, gribas vēl to, to un vēl arī šito, lai gan nekāda lielā iepirkšanās iepriekš nav plānota. Es priecīga - Espritā beidzot tiku pie normālām džinsām un vēl vienām auduma biksēm. Un pie vasaras somiņas. Un, kad vēl cenu zīmītēs paskatās preču sākotnējo cenu, pavisam silti ap sirdi kļūst: džinsas no 70 EUR tagad par 23 EUR, auduma bikses no 80 EUR tagad par 10 EUR, bet somiņa - no 50 EUR tagad par 15. Ehhhh, nebija ieplānots baigais šopings, bet es gribētu tur atgriezties mērķtiecīgāk un ar bišku vairāk naudiņām. :)
Pēcpusdienu pavazājāmies pa Brēmenes vecpilsētu, sapirkām suvenīrus un mājiniekiem saldumus, nedaudz mums piemetās vadātājs, jo pamatīgi noblandījāmies, meklējot izslavēto Schnorr ieliņu. Kad to visbeidzot sameklējām, sapratām, ka te tiešām jāatgriežas vēlreiz. Tagad es saprotu, ko cilvēki tā sajūsminās par šo pilsētiņas romantiku. Schnorr kvartāls tiešām ir kā no pasaku grāmatas. Vakars jau vēls, bet gaisā jūtams tāds noskaņojums, ka prasās šeit atgriezties romantiskā divvientulībā pāris nedēļas pirms Ziemassvētkiem. Varbūt es to kādreiz arī izdarīšu... :)

Protams, atzīmējāmies pie šī un citiem tūristu iecienītiem objektiem.

Ceturtdiena, 6. maijs
Mūsu lidmašīna uz Rīgu atiet diezgan sakarīgos laikos no rīta. Pieceļamies, sapošamies un esam jau lidostā, bet ap 12iem - jau Rīgā. Braucam uz Saulkrastiem. Pa ceļam iebraucam kapiņos pateikt čau, papu! un pēc dažām minūtēm jau esam mājās.
Šķiet, ka brauciens ir izdevies. Bērns priecīgs, es gandarīta, skumjās domas par papu nekur nav zudušas, viss rit tālāk savu gaitu...

P.s. Ja nu kādam interesē atkārtot ko līdzīgu, tad informācijai varu teikt, ka šādai izklaidei diviem cilvēkiem jāparedz apmēram 570 EUR. Tas ir kopā ar visām transporta biļetēm, naktsmītnēm, neskaitāmām tējām ne lētākajos restorānos un dažādām dzīvības un nāves iegribām mazai 8-gadniecei ;)

svētdiena, 2010. gada 18. aprīlis

Labāk gāju dziedādama, lai nelaime bēdājās!


Jo es daudz(i) bēdājos,
Jo nelaime priecājās.
Labāk gāju dziedādama,
Lai nelaime bēdājās!
Posted by Picasa
Vēl nekad neesmu redzējusi, ka Unigunde būtu atbraukusi uz kādu no tusiņiem bez kādas dāvaniņas. Ikreiz viņa ir īpaši piedomājusi par kādu no meitenēm un sagatavojusi kādu pārsteigumu. Pašaizliedzība un ideju jūra... Ne zelti, ne dimanti, ne kristāli, - bet gan īpaša doma un attieksme - tas ir tas, kas no viņas staro un ko viņa dāvā sev tuvajiem.
"Paldies!" - tas, šķiet, ir par maz teikts un par maz izsakošs par to, cik īpaši es sajutos, saņemot no Unigundes šo mazo nieciņu, kurā ir ielikts tik daudz! Šajā man patiešām sūrajā pavasarī, kad drūmas domas reti kad atstājas, šī ar zīmes palīdzību tapusī dāvaniņa mani noteikti priecēs, es to nolikšu sev labi redzamā vietā un ļaušu, lai tā pauž savu vēstījumu un enerģiju! :)
Un tomēr... - LIELS PALDIES Tev, Unigunde! :)

svētdiena, 2010. gada 11. aprīlis

Skaistums ir gatavs doties glābt pasauli!


Nu lūk - te nu viš' i! Skaistule ir gatava un pavisam drīz dosies glābt pasauli.. Vēl bišķi, bišķi un šī taša nonāks savas jaunās saimnieces gādīgajās rokās.
Skaistule šūta uz jau gatavas lina auduma tašas, kurā iestrādāts gabaliņš aidas. Tā izmērs laikam gatavots tieši šai shēmai (hi-hi), jo pilnībā atbilda shēmas izmēriem. Tiesa, pati esmu piekomponējusi klāt to rozā/gaišzilo rāmīti. Prasījās kaut kāds nobeigums.
Tā kā pieprasījums pēc šādas tašas jau ir diezgan pietiekams, varētu tik šancēt un šancēt, bet... tas gaišzilais fons bija tik garlaicīgs, nu tik garlaicīgs! Vajadzēs kārtīgi apdomāt, pirms ko tamlīdzīgu atkārtot vēlreiz..
Posted by Picasa

piektdiena, 2010. gada 26. marts

Sapņu zeme Īslande rāda, ko māk!


Uguns un ledus zeme Īslande.
"Pasaules mala un sākums. Islande - zeme, kur vārās māls un ūdens, kur no ledus šaujas ārā uguns mēles un rūķi raksta vēstules troļļiem. Galējību pasaule - ar vismazāk iedzīvotājiem Eiropā un vislielākajiem ledājiem, ar viszemākajiem kokiem un visaktīvākajiem vulkāniem, ar visjaunāko salu pasaulē un visvecāko parlamentu" (no raksta žurnālā UNA 2003. gada oktobra numurā).
Pat nezinu, kurā brīdī esmu sākusi sapņot par šo zemi un cerēt, ka kādreiz aizbraukšu turp tādā kārtīgā ceļojumā. Bet šobrīd pasauli pārskrien ziņa par vulkāna izvirdumu ledājā virs Seljalandsfoss ūdenskrituma (tas ir slavens ar to, ka tam var apiet apkārt). Un te var redzēt, kā tas izskatās:

Kopā ar fona mūziku tāda niecības sajūta pārņem... mistika mijas ar apbrīnu un cieņu dabas visvarenībai un spēkam...

pirmdiena, 2010. gada 15. marts

Vakar nepaveiktais (ir attaisnojuma iemesli) - Biezpiena pīrāgs - un vēl šis tas...


Pagājusī nedēļas nogale mūs te visus bišku izsitusi no sliedēm. Drusku neikdienišķi, ja uz četrām dienām mājās pēkšņi parādās Vislabākais Mazulis Pasaulē, bet paps, iekūlies kārtīgā plaušu karsonī, sestdienas dienā tiek aiztransportēts uz Gaiļezeru. Mazulis jau foršs - ko tur liegties, nav vērts - iedveš mājās pilnīgi citu dzīvību un pat ātro palīdzību liek sagaidīt ar bišku smaidu uz lūpām, pavada daktertantes uz papa istabu un vēl nodemonstrē, kā viņš klepo. :)
Svētdien gaidījām dažus savējos, lai kopīgi papusdienotu un atzīmētu papa jubileju. Diemžēl pusdienas šoreiz sanāca bez papa klātbūtnes un bez iecerētā biezpiena pīrāga. Jūs jautāsiet - vai tad biezpiena pīrāgs arī dabūja plaušu karsoni un aizbrauca uz Gaiļezeru? Nē... biezpiena pīrāgs bija palicis internetā, bet internets - ar Vislabākā Mazuļa Pasaulē mazo rociņu palīdzību - pazudis nezināmā virzienā. Mazā, baltā fleška bija kā gaisā izkūpējusi. Pagājšnakt patiešām mistiskā veidā tā tomēr atradās un manā prātā iestājās pamiers, jo varēju atļauties atmest domu kalkulācijas par to, cik smagu finansiālo zaudējumu tāda fleškas pazušana man radītu.
Šodien visi mēģinām ieiet jaunās sliedēs un saprast, kā nu sakārtot savu ikdienu. Man, piemēram, nākas izmēģināt roku, kā tas ir, kad uz visu dienu mājās siltums jāuztur - cik lielas un cik bieži krāsnī likt malkas pagales, lai mājā nebūtu par karstu vai par aukstu. Un suņaputras vārīšana man ar' bija vesels pārbaudījums. Un vēl jau nemaz nevar zināt, vai tam suņam tas mans vārījums ies pie dūšas. Ņems un pieteiks badastreiku - ka nav īstā vārītāja, ta moš nemaz neēdīs. Bet Undīnei šodien pēc skolas nāksies iemīt taciņu uz autobusu. Būs jāmācās plānot laiks un to nenokavēt, kā arī jāiekāpj īstajā busā. Ļoti negribētos, ka mans bērns kā mazā, baltā fleška arī pazūd nezināmā virzienā. :o
Tad nu lūk - tā kā mazā, baltā fleška veiksmīgi bija atradusies, tad es ar vienas dienas novēlošanos varēju ķerties klāt biezpiena pīrāga pagatavošanai. Vēl gan nezinu, kas to visu apēdīs - būs jānes uz darbu, tā sacīt, tāpat cūkām izbarotu. :) Pa gabaliņam jau noēdīsim, bišku aizvedīsim papam, bet pārējo - sivēniem uz darbu. :D
Recepte jau reizi tika izmantota, tāpēc šī ir pārbaudīta vērtība. To rudens pusē ņēmu no http://www.receptes.lv/ Bet tagad gribas pašai to piefiksēt ar nelielām izmaiņām un precizējumiem. Tos tad varu piedāvāt arī jums, mani cienījamie viesi un klātesošie:

3 olas (3 figūras draugu vienības)
200 g cukura (10 vienības)
1/2 tējkarotes sodas (es liku cepamo pulveri)
1/2 tējkarotes citronskābes (man nebija, tāpēc pieliku vienu ēdamkaroti jāņogu sulas (bez cukura))
400 g vājpiena biezpiena (4 vienības)
100 g sviesta (7 vienības)
150 g miltu (6 vienības) (varētu ņemt mazāk, jo man tā masa sanāca diezgan nelijīga)
Pagatavošana:
Sviestu izkausē un noliek, lai atdziest. Sakuļ olas ar cukuru, pievieno cepamo pulveri un citronskābi. Visu saputo. Pievieno biezpienu un izkausēto sviestu, pēc tam - miltus. Visu sajauc kopā un liek vēsā vietā pastāvēt 15 minūtes. Kad pīrāga masa ir ielieta formā, to pārklāj ar notīrītām un sagrieztām ābolu šķēlītēm. Pārkaisa ar kanēli un liek cepties cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Cep apmēram 50 minūtes.

Lūk - rezultāts:


Ja parēķina, nav no liesajiem ēdieniem (30 vienības :o ), bet kārtīgam Figūras draugam ir vienkārši jāmāk saskaitīt to, ko apēd. Tas arī viss noslēpums. ;)

P.s. Es neesmu kārtīgs FD. :)

ceturtdiena, 2010. gada 11. marts

Londona, Londona! Londona mani gaida! :)



Londona - mana sapņu pilsēta...
Šorīt e-pastā saņemu kārtējo air baltic piedāvājumu. Zinot viņu cenu politiku, īpaši nedomāju, ka kaut ko nu pirkšu, ka kaut kur nu braukšu. Aiz gara laika iegāju viņu lapā, uz dullo paņēmu kādus datumus un.....!!!!!!! viņiem piedāvājumā izliktas arī biļetes par 2.00 EUR un pat par 0.00 EUR! :o Kaut kas neredzēts!... Rīta miegs kur bijis, tur pazudis, zinu, ka šādi piedāvājumi ir jāķer momentā, bez liekas domāšanas. Ķeru, grābju, vēl nodomāju - nez, ko ar to Undīni darīt... viņai ceļojumi apsolīti pie dažiem nosacījumiem par labi padarītu darbiņu - par labām mācībām (un es jau esmu no tām, kas pie saviem principiem pieturēsies dzelžaini). Rezervēju biļeti, neizdodas... - prasa ievadīt MasterCard Secure Code. Tā uzstādīšanu es visu laiku esmu atlikusi un atlikusi. Izmet ārā. Skrienu uz internetbanku vēl to kodu uzstādīt. Neizdodas. Beigās izdodas. Skrienu atpakaļ. Pa ceļam izdomāju - ajjj, piedāvājums tik labs, ka jāņem arī Undīnei. Rezervēju pa jaunam. Izdodas! Izdodas!! Man izdevās!!! :) Man izdevās norezervēt divas biļetes uz Londonu - sev un Undīnei pašā vasaras sākumā - jūnija pirmajā nedēļas nogalē! :))
Esmu tik priecīga!! Vienas biļetes beigu cena - nepilni 40 EUR turp un atpakaļ. Un patiesībā - tie ir tikai lidostu nodokļi.
Fūuuu.... cik jauks rīts.. Garastāvoklis prīmā, dvēsele gavilē! - es braucu uz savu mīļo Londonu! Neesmu tur bijusi gadus trīs un sen pēc viņas ilgojos... :)

sestdiena, 2010. gada 6. marts

Slavenais rupjmaizes pudiņš


Tie, kas mani tā labāk pazīst, būs jau daudz dzirdējuši par šo brīnumu. Šodien paps mani patīkami pārsteidza, jo, man par pārsteigumu, uzsāka gatavot šo brīnumu. Tas tiešām bija pārsteigums, jo rupjmaizes pudiņš parasti tiek gatavots rudenī - uz 6. novembri. Pudiņā jāliek daudz ābolu, tāpēc jau izsenis tā esam iesākuši, ka tas tiek gatavots rudenī, kad ābolu ir daudz. Gatavošanas process ir diezgan laikietilpīgs un nepavisam nav viegli to rupjmaizi sagatavot, tāpēc paps vienmēr paveic tos smagākos sagatavošanas darbus.
Nākamnedēļ papam ir 82. dzimšanas diena un es saprotu, ka viņš bija iecerējis šo pudiņu celt galdā. Taču, tā kā jubileja tiks atzīmēta tikai nākamsvētdien, tad nācās to gatavot šodien, jo maize ilgāk vairs nevarēja uzglabāties.
Pēdējā laikā šur un tur internetā esmu uzgājusi dažādas variācijas par šo pudiņu, taču mūsu recepte ir vislabākā. :) Vislabākā tāpēc, ka paps to savulaik iemācījās no savas mammas, tagad viņš to iemāca man un tādu es to iemācīšu Undīnei. :) Šis pudiņš ir visgardākais no visiem ēdieniem pasaulē - gan no siltajiem ēdieniem, gan no saldajiem, gan ekskluzīvām delikatesēm - nekas nav gardāks par šo. :)


Un lūk, pierakstu arī recepti. Uzreiz gan jāsaka, ka paps līdz šim visu gatavoja uz dullo. Pēdējā laikā es mēģinu visas proporcijas pierakstīt. Un mūžīgi man gadās visas tās piezīmes nozaudēt, tāpēc jāiegrāmato tagad virtuālajā pasaulē, te varbūt tā tik ātri nepazudīs.

Tātad:
Sarīvēta saziedējusi rudzu rupjmaize (t.i., nesagriezta, uzglabāta vismaz divas nedēļas) - 1 200 g
kanēlis - 70 g
cukurs - 750 g
āboli ~ 1 kg

Rupjmaizes kukulītim visapkārt nogriež nost garozu. Maizīti sarīvē uz sakņu rīves. Pievieno cukuru un kanēli. Visu kārtīgi samaisa un diezgan plānā kārtā klāj ar sviestu ieziestā cepešpannā. Ābolus nomizo, izņem serdes un sagriež šķēlītēs, kuras klāj cieši vienu otrai blakus virsū sarīvētajai maizei. Tad atkal ber kārtiņu ar maizi un virsū ābolus. Un tā - tikmēr, kamēr panna pilna, maizes vairs nav un ābolu vairs nav. Pēdējai kārtiņai vajadzētu būt maizes kārtiņai, kuru pēc tam diezgan bagātīgi pārklāj ar sviesta piciņām.
Pannu liek cepeškrāsnī cepties 230 grādu temperatūrā vismaz 45 minūtes.
Pudiņu pasniedz atdzisušu, ar aukstu pienu.
Ēd, kamēr plīst. :)